Zdrava hrana: Pica sa podlogom od speltinog brašna – Ananas Magazin `
Ishrana Zdrava hrana: Pica sa podlogom od speltinog brašna

Zdrava hrana: Pica sa podlogom od speltinog brašna

Počastite sebe zdravom varijantom omiljenog jela! Neka vam jutro zamiriše na Italiju. Isprobajte sve načine filovanja uz našu podlogu od speltinog i heljdinog brašna.

Sastojci (za 1 porciju):

– 70 g speltinog brašna
– 30 g heljdinog brašna
– 60 ml tople vode
– 1/3 praška za pecivo
– 1 kašika ulja
– malo soli
marinara sos
(za recept kliknite ovde)
– 50-100 g pečenice
– 100 g mocarele
– šaka maslina
– nekoliko ljutih papričica
– origano

Priprema:

Uključite rernu na 200°C. Pomešajte prvo speltino, heljdino brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte ulje i vodu. Zamesite meko testo, oblikujte loptu i ostavite nekoliko minuta da brasno lepo upije vodu i postane elastičnije.

Nakon toga testo razvucite na papiru za pečenje i prebacite u pleh. Testo ubacite u zagrejanu rernu na 5 minuta da se uhvati malo korica.

Potom, koru premažite marinara sosom, poređajte pečenicu, kolutove mocarele, masline, ljute papričice i pospite origano. Pecite još 8-10 minuta, odnosno dok testo ne porumeni, a mocarela se otopi.

Uživajte u hrono obroku. Recept možete lako prilagoditi sebi i ukoliko postite ili pratite režim vegetarijanske ili veganske ishrane.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: