Mnogi i dalje polemišu da li je paradajz voće ili povrće, mnogima to nije važno, jer svakodnevno uživaju u njegovim blagodetima. Najveća prednost paradajza jeste ta što je izuzetno značajan za održavanje zdravlja, dobar je za mršavljene, ali i ten. No, da krenemo redom!
1. Idelan u svakom obliku
Jedinstvenost paradajza je ta što je zdrav u bilo kom obliku. Šta to znači? To znači da ga možete kuvati, prerađivati, cediti, a da on ne izgubi svoje nutritivne vrednosti. Bilo da jedete salatu, pravite sos, prilog ili sok, dobiće sve najbolje od paradajza.
2. Dobar je za gubitak kilograma
Ono što će najviše privući pažnju žena jeste činjenica da je dobar za mršavljenje. Dakle, drage dame, možete ga jesti i za vreme dijete, jer sadrži vlakna koja vam stvaraju osećaj sitosti. Postoje različite dijete sa paradajzom, a najšeće su one sa sokom od paradajza.
3. Bogat je vitaminima i mineralima
A, B, C, E, K – svi ovi vitamini nalaze se u paradajzu. Vitamin A od velike je važnosti za kožu, kosti, zube i kosu. Vitamin C doprinosi jačanju imuniteta, ali i smanjuje rizik od različitih oboljenja srca. B vitamin, pak pomaže organizmu, u razgrađivanju amino kiselina, koje su štetne za krvne sudove, pa i samo srce. Za održavanje jakih kostiju takođe je zaslužen i vitamin K koji ima zagrava krv.
Sa druge strane, ne izostaju ni minerali, paradajz je bogat gvožđem, kalijumom, magnezijumom, kalcijumom i natrijumom.
4. Sadrži likopen – smanjuje rizik od nastanka kancera
Paradajz sadrži veliku količinu likopena (antioksidansa) koji smanjuje rizik od nastanka kancera stomaka, pluća i prostate. Istovremeno, likopen daje paradajzu crvenu boju. Likopen se najbolje oslobađa kada se paradajz kuva ili se od njega prave sosevi, sokovi.
5. Smanjuje nivo triglicerida i holesterola
Kao i kod dijeta, i ovde se preporučuje konzumacija soka od paradajza. Ovaj crveni napitak, ne samo da, reguliše nivo holestrola (smanjuje loš, podiže dobar), već i smanjuje trigliceride.
6. Oslobađa telo od toksina
Čovekov organizam pun je raznih toksina i aditiva, koji su u njega dospeli, naravno, preko hrane. Da očistite organizam od svih tih štetnih materija, može vam pomoći upravo paradajz. Naime, on pospešuje rad jetre i bubrega, pa samim tim i čišćenje organizma. Ukoliko konzumacirate ovo crveno voće/povrće zaboravite na dijareju i zatvor, a tako ćete na još jedan način osloboditi toksine.