Bakina tajna: Kakao keksići sa čokoladnim srcem – Ananas Magazin `
Ishrana Bakina tajna: Kakao keksići sa čokoladnim srcem

Bakina tajna: Kakao keksići sa čokoladnim srcem

Brzo i lako do ukusnih domaćih kolačića! Zasladite se hrskavim kakao keksom punjenim crnom čokoladom i lešnikom. Biće spremni za manje od 20 minuta. Držite ih u zatvorenoj tegli ili činiji i ostaće hrskavi i sveži i do nedelju dana.

Sastojci (za 15 komada):

– 70 g šećera
– 70 g putera
– 1 žumance
– 125 g pšeničnog brašna
– 1/4 praška za pecivo
– 15 g kakaa
– 50 g crne čokolade
– 15 lešnika

Priprema:

Prvo umutite omekšali puter i šećer, pa smesi dodajte žumance i mutite dok se masa lepo ne sjedini. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo i dobro umešajte viljuškom.

Smesu premesite i razvijte na radnoj površini preko papira za pečenje. Testo treba da bude debelo oko 2 mm. Kružnim sekačem prečnika 5 cm isecite testo.

Nožem odvojte jedno parče sa radne površine, na njega stavite malo parče čokolade i jedan lešnik. Preklopite drugim parčetom testa i prstima lepo pritisnite ivice kako čokolada ne bi iscurela. Ukoliko su lešnici preveliki stavljajte po pola lešnika u svaki kolačić.

Ređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite 10 minuta na 190-200°C. Ostavite ih bar pola sata da se prohlade, stegnu i postanu hrskavi.

Pogodni su i za osobe koje prate vegetarijanski režim ishrane.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: