Savršena kombinacija za ljubitelje pikantnih jela! Jednostavna pasta sa ljutom paprikom i sočnom svinjetinom u bogatom paradajz sosu.
Sastojci (za 1 porciju):
– 100 g svinjetine
– 20-30 g slanine
– 1 čen belog luka
– ljuta paprika
– 2 kašike paradajz sosa (recept)
– 100-200 ml kuvane testenine po izboru
– so
– ulje
– biber
Priprema:
Izabranu testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, a onda izmerite tačno potrebnu količinu.
U tiganj stavite ulje da se zagreje, pa dodajte naseckanu slaninu. Pržite je dok ne dobije lepu rumenu boju, a onda u tiganj dodajte meso. Krčkajte 4-6 minuta dok i meso lepo ne potamni. Začinite po želji i sklonite sa vatre.
Dodajte paradajz sos, beli luk i ljutu papriku po želji, nekoliko kašika vode, i dobro promešajte. Prelijte preko testenine ili ih potpuno pomešajte.