Zdrava hrana: Pica sa podlogom od tikvice i mocarele – Ananas Magazin
Ishrana Zdrava hrana: Pica sa podlogom od tikvice i mocarele

Zdrava hrana: Pica sa podlogom od tikvice i mocarele

Predstavljamo vam odličnu ideju kako da zamenite podlogu od testa od belog brašna za znatno zdraviju varijantu podjednako dobrog ukusa! 

Sastojci (za 2 porcije):

– 40 g badema
– 1 jaje
– 50 g tikvice
– 100 g mocarele
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– so
– 50 ml marinara sosa
– 40 g šampinjona
– 100 g šunke
– 80 g kačkavalja
– 6 maslina
– origano
– beli luk u prahu

Priprema:

Bademe usitnite do brašnaste teksture. Tikvicu sitno narendajte i iscedite višak vode. U multipraktiku pomešajte badem, tikvicu, jaje, mocarelu, prašak za pecivo i so. Dobijenu smesu rasporedite u kalup prečnika 20 cm obložen pk papirom i pecite 10 do 15 minuta na temperaturi od  200ºC.

Izvadite koru iz rerne i nafilujte je marinara sosom, blago posolite i pospite origanom i belim lukom u prahu, preko naređajte šampinjone koje ste naseckali na kriške, pa šunku, narendan kačkavalj, rasporedite masline i pospite sa još malo origana.

Vratite u rednu na još 7 do 10 minuta.