Riba je odličan izvor omega 3 masnih kiselina koje su svima nama preko potrebne jer ih unosimo u premalim količinama. Zbog toga bi trebalo da se riba nađe na vašem stolu najmanje 3 puta nedeljno. Ukoliko niste njen ljubitelj isprobajte ovaj recept.
Sastojci (za 1 porciju):
– 160 g tunjevine u maslinovom ulju (2 male konzerve)
– 2-3 čena belog luka
– 1 kašičica kapara
– 1 kašičica svežeg seckanog peršuna
– sok 1/2 limuna
– 1/2 kašičice karija
– so
– mleveni crni biber
Priprema:
Ocedite ulje iz jedne konzerve tunjevine, ulje iz druge koristimo. Sve sastojke ubacite u multipraktik i pulsirajte dok ne dobijete povezanu masu, ali ne potpuno homogenu. Ukoliko ima potrebe dodajte nekoliko kašika vode kako bi se sastojci povezali.
Servirajte uz povrće iseckano na štapiće (na primer: krastavac, paprika, šargarepa).