Za sve ljubitelje cookie kolačića! Slatkiš od krem sira i čokolade inspirisan američkim hrskavim kolačićima. Isprobajte nov ukusan tvist bez brašna i šećera!
Sastojci (za 12 kugli):
– 200 g krem sira
– 100 g mlečnog putera
– 80 g kikiriki putera
– eritritol u prahu
– stevija
– 1 kašičica vanila ekstrata
– prstohvat soli
– 100 g crne čokolade sa preko 70% kakao udela
Priprema:
Puter omekšajte u mikrotalasnoj koliko da postane kremast i pogodan za rad. Pomešajte ga sa krem sirom i kikiriki puterom. Dodajte so, vanila ekstrat i naseckanu crnu čokoladu.
Probajte i po ukusu dodajte eritritol i steviju. Možete da koristite samo jedan od njih ili neki treći zaslađivač po vašoj želji. Mi smatramo da je kombinacija stevije i eritritola u prahu najbolja.
Kašikom za sladoled formirajte kugle i rasporedite ih na pek papir.
Možete ih držati u frižideru do 7 dana ukoliko želite kremast dezert ili u zamrzivaču do 30 dana ukoliko želite sladoled varijantu. Postarajte se da kugle budu u zatvorenoj plastičnoj posudi, ili ih bar obložite samolepljivom folijom.