Savršen užitak za ljubitelje ljutih jela! Brzo i lako za pripremu. Obogatite vaša jela ovim pikantnim sosom od ljutih paprika.
Satojci (za 2 teglice od 100 ml):
– 4 sveže ljute paprike
– 1 slatka crvena paprika
– 1 manja glavica crnog luka
– 4 čena belog luka
– 4 lovorova lista
– 1 kašika svežeg peršuna
– 1 srednji paradajz
– 50-100 ml ulja
– 2 kašičice čilija u prahu
– so
Priprema:
U multipraktik ubacite naseckan paradajz, paprike, luk i peršun. Usitnite i prebacite u šerpicu. Ulje dozirajte po ukusu. Dodajte ostale sastojke i krčkajte 10 minuta, odnosno dok se ne ugusti.
Izvadite lovorove listove, probajte sos i po potrebi začinite. Napunite sterilizovane teglice i površinu sosa prelijte uljem. Držite hermetički zatvorene do upotrebe.
Iskoristite sos u roku od 6 meseci.
Sos je pogodan za osobe koje prate hrono i vegetarijanski režim ishrane!