Ove proteinske štangle su nastale za potrebe Starter dijete. Pokrivaju neophodne biljne masti i proteine. Kako bi vaša hrono užina bila kompletna neophodno je pridodati joj neko voće ili voćni sok.
Sastojci (za 11 porcija):
– 110 g susama
– 150 g blanširanog kikirikija
– 3 kašike meda
– 2 kašike kikiriki putera
– 1 kašika vanila ekstrata
– 330 g crne čokolade
– 3 kašike ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 175°C. U jednoj činiji pomešajte susam i kikiriki, a u drugoj med, kikiriki puter i vanila ekstrat. Mokre sastojke dodajte suvim i dobro izmešajte. Smesu rasporedite u kalup prekriven pek papriom. Mi smo koristili kalup veličine 9 x 28 cm. Smesu izravnajte i pritisnite prstima. Pecite oko 15 minuta.
Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi i stegne. Ukoliko pokušate koru odmah da izvadite iz kalupa raspašće se.
U međuvremenu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj i dodajte joj ulje. Zvuči mnogo 330 g, ali imajte u vidu da je to količina dovoljna za 11 užina.
Ohlađenu koru prelijte celokupnom čokoladom i ostavite da se stegne. Secite parčad debljine oko 2,5 cm. Vaše hrono proteinske štangle možete držati u hermetički zatvorenoj kutiji, frižideru ili zamrzivaču.