Častite sebe aromatičnim šniclama sa žalfijom i spanaćem! Uložite manje od 20 minuta svog vremena za ovaj ukusan i zdrav hrono obrok.
Sastojci (za 1 porciju):
– 200g svinjske krmenadle bez kostiju
(2 šnicle)
– 60g spanaća
– malo praziluka
– čen belog luka
– nekoliko listova sveže žalfije
– ulje
– so
– mleveni crni biber
Pripema:
U tiganju, na malo ulja, propržite listove žalbije. Biće dovljna 3 do 4 minuta, koliko da žalfija pusti svoju aromu i postan hrskava. Potom, listove izvadite, a u tiganj dodajte sitno seckan beli luk i praziluk. Dinstajte ih na umereno jakoj vatri, po potrebi dodajte malo vode, dok praziluk ne omekša. Zatim, praziluku dodajte iseckan spanać i prodinstajte još minut. Začinite po želji i sklonite s vatre.
Šnicle bočno zasecite, formirajte džepove i napunite ih smesom od spanaća i praziluka. Džepove zatvorite čačakalicama. Punjene šnicle pržite u tiganju na malo ulja oko 4 minuta sa obe strane na umereno jakoj vatri. Nakon pečenja uklonite čačkalice, zasecite ukoso i preko rasporedite hrskave listiće žalfije. Služite toplo uz salatu ili drugi prilog po želji.
Uživajte u hrono, lchf i paleo obroku!