Večeras pripremite sebi sočnu piletinu sa dinstanim tikvicama. Jednostavan i brz obrok punog ukusa jer hrono večera ne mora da bude dosadna!
Sastojci (za 1 porciju):
– 100-200 g piletine
– 200 g tikvice
– beli lik
– mirođija
– ulje
– so
Priprema:
Tikvice nasecite na kolutove debljine 3 do 5mm i poređajte ih u plah preko aluminijumske folije. Pospite mirođijom i sitno seckanim belim lukom, posolite i prelijte sa par kašika ulja. Aluminijumsku foliju preklopite i savijte ivice formirajući paketić. Pleh ubacite u rernu na 200°C oko 15 minuta. Tikvice su gotove kad potpuno omekšaju.
Za to vreme veće parče papira za pečenje posolite i pobiberite, a zatim preko toga dobro uvaljajte komade piletine. Preklopite papir, pa oklagijom istucite i spljoštite piletinu na 1-2 cm debljine. Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri, dodajte 1 kašiku ulja, a zatim i začinjenu piletinu. Pecite je po oko 4 minuta na obe strane, odnosno, dok ne poprimi lepu boju.
Servirajte i uživajte u vašem hrono obroku!