Kremaste praline inspirisane nutela kremom bez šećera i brašna! Ko kaže da fantastičan slatkiš ne može da bude zdrav?
Sastojci (za 20 komada):
– 200 g mlečnog putera
– 100 g lešnika
– 40 g crne čokolade sa preko 70% kakao udela
– prstohvat soli
– 1 kašičica ekstrata vanile
– eritritol u prahu
– stevija
Priprema:
Lešnike dobro usitnite u blenderu ili multipraktiku. Biće neophodno da nekoliko puta kašikom ili spatulom sakupite sve sa ivica aparata i ponovite postupak. Nastavite da blendirate dok ne dobijete puter od lešnika.
Nakon toga dodajte ekstrat vanile, so, otopljenu čokoladu i puter i lepo još jednom sjedinite. Probajte i po ukusu dodajte eritritol i steviju. Možete da koristite samo jedan od njih ili neki treći zaslađivač po vašoj želji. Mi smatramo da je kombinacija stevije i eritritola u prahu najbolja.
Smesu ravnomerno rasporedite u slikonske kalupe u kojima ste ranije stavili papirne korpice i ostavite da se stegne u frižideru ili zamrzivaču. Do trenutka služenja nastavite da ih držite u frižideru.