`
Ishrana Hrono večera: Piletina i pečurke sa đumbirom

Hrono večera: Piletina i pečurke sa đumbirom

Još jedna neobična kombinacija koja će vam uveče razbuditi čula! Uživajte u ovom brzom i osvežavajućem jelu – sočna piletina i šampinjoni sa svežim đumbirom.

Sastojci (za 1 porciju):

– 200 g piletine
– 100 g šampinjona
– 1 kašičica đumbira
– malo čilija
– 1 kašika ulja
– so
– mleveni crni biber

Priprema:

Veće parče papira za pečenje pospite, a zatim preko toga dobro uvaljajte komad piletine. Preklopite papir, pa oklagijom istucite i spljoštite piletinu na 1-2 cm debljine. Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri, dodajte 1 kašiku maslinovog ulja, a zatim i piletinu. Pecite je po oko 4 minuta na obe strane, odnosno, dok ne poprimi lepu boju.

Izvadite piletinu i u isti tiganj dodajte pečurke i poklopite da puste vodu, a onda otklopite i pustite da veći deo vode ispari.

Sklonite sa vatre i dodajte sitno naredan svež đumbir i malo čilija.

Promešajte i servirajte toplo.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *