`
Ishrana Internacionalna kuhinja: Mafini sa srcem od jagoda

Internacionalna kuhinja: Mafini sa srcem od jagoda

Predstavljamo vam recept za sjajne mafine punjene jednostavnim džemom od jagoda i kremom od slatke pavlake. Častite sebe ili iznenadite mališane i za rođendansku žurku im pripremite ove mafine ukrašene figuricama od fondana.

Sastojci (za 12 komada):

– 125 g putera
– 125 g šećera
– prstohvat soli
– 1 kašika ekstrata vanile
– 2 jaja
– 150 g pšeničnog brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 200 ml slatke pavlake
– 12 kašika džema od jagoda

Priprema:

Rernu zagrejte na 180°C. Mikserom umutite puter, šećer, ekstrat vanile i so. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite. Potom u smesu umešajte brašno i prašak za pecivo. Testo rasporedite u papirne korpice i pecite oko 20 minuta.

Kad se mafini ohlade, nožićem ili okruglim sekačem izdubite sredinu. Napravite rupu u koju može da stane jedna do dve kašike džema. Napunite ih. Umutite slatku pavlaku i ukrasite vodeći računa da lepo prekrijete džem od jagoda.

Mafine možete služiti ovako ili ih ukrasiti fondan masom (recept).

Možete ih služiti i osobama koje prate vegetarijanski režim ishrane. Ukoliko puter zamenite posnim margarinom, jaja lažnim jajima od čia gela i slatku pavlaku filom od kokosovog mleka dobićete izvrsnu vegansku poslasticu.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *