Hrono doručak: Mafini sa sirom od starog peciva – Ananas Magazin `
Ishrana Hrono doručak: Mafini sa sirom od starog peciva

Hrono doručak: Mafini sa sirom od starog peciva

Ne znate šta ćete sa starim hrono pecivima? Napravili ste veću količinu, niste pojeli i ne znate šta sad sa tim? Nalazite po frižideru i zamrzivaču kese sa zaostalim hlebom i štanglicama? Ne bacajte! Iskoristite ih i napravite nešto novo!

Sastojci (za 12 mafina):

– 4 jaja
– staro hrono pecivo
– 160ml ulja
– 150g sira
– šaka maslina
– vlašac
– 1 kesica praška za pecivo
–  1/2 kašičice soli
– suncokret (za posipanje)

Priprema:

Staro hrono pecivo ubacite u blender ili multipraktik i fino sameljite. Dobićete masu sličnu pesku i nju koristite umesto brašna. Ukoliko vam nešto ostane slobodno zamrznite i koristite po potrebi.

Mikserom umutite prvo belanca, pa im dodajte žumanca i mutite još malo. Dodajte ulje i ručno sjedinite masu, pa postepeno dodajte kašiku po kašiku brašna od starog peciva, prašak za pecivo i so. Dovoljno je staviti 10 do 12 kašika brašna, zavisno od vrste vašeg miksa starog peciva. Potom izmrvite sir, dodajte iseckane masline i  vlašac. Napunite korpice za mafine i pospite semenkama suncokreta.

Pecite oko 15min na temperaturi od 200°C.

Uživajte u vašem hrono i vegetarijanskom obroku!

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: