`
Ishrana Hrono doručak: Rolat sa spanaćem

Hrono doručak: Rolat sa spanaćem

Još jedna jutarnja đakonija zbog koje ne morate ranije ustati kako bi je napravili! Smotajte rolat dan pre i ujutru uživajte u ovoj mekoj i kremastoj poslastici.

Sastojci (za 3-4 porcije):

– 200 ml mekog speltinog brašna
– 100 ml vode
– 1 jaje (ili 1 kašika čia semenki i 2 kašike vode)
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 100 g spanaća
– 200 g sira (za recept kliknite ovde)
– 200 g pečenice
– 200 g krastavca
– mirođija

Priprema: 

U jednoj činiji pomešajte sve suve, a u drugoj sve mokre sastojke. Postepeno, mešajući, kako bi izbegli grudvice, dodajte tečnost suvoj smesi. Na kraju umešajte odleđene brikete spanaća ili naseckan svež. Izlijte je u pleh, preko pek papira i izravnajte površinu. Smesa podseća na smesu za biskvit koru (patišpanj). Pecite oko 10 minuta na 200°C.

Vruću koru izvrnite na krpu i uklonite papir za pečenje. Sir izgnječite, dodajte malo vode da dobijete kremastu strukturu, dodajte mirođiju i posolite ukoliko je potrebno. Kad se kora malo prohladi, namažite fil od sira, rasporedite narendan krastavac (kome ste ocedili višak vode), pa listove pečenice. Uvijte roloat i ostavite ga da se potpuno ohladi i stegne.

Secite parčad 1-2 cm širine i servirajte hladno.

Uživajte u vašem kremastom hrono rolatu!

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *