Hrono doručak: Rolat sa ajvarom – Ananas Magazin `
Ishrana Hrono doručak: Rolat sa ajvarom

Hrono doručak: Rolat sa ajvarom

Verujemo da je gotovo svim hronerima doručak omiljeni obrok u danu. Danas vam predstavljamo još jedan recept koji će vam ulepšati jutro! Napravite brzi rolat dan pre i ujutru uživajte u ovoj mekoj i kremastoj poslastici.

Sastojci (za 3-4 porcije):

– 200ml mekog speltinog brašna
– 100ml vode
– 1 jaje (ili 1 kašika čia semenki i 2 kašike vode)
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 2 kašike ajvara
– 200g sira
(za recept kliknite ovde)
– 200g pečenice
– 100g šargarepe
– 50g rukole

Priprema:

U jednoj činiji pomešajte sve suve, a u drugoj sve mokre sastojke. Postepeno, mešajući, kako bi izbegli grudvice, dodajte tečnost suvoj smesi. Izlijte je u pleh, preko pek papira i izravnajte površinu. Smesa podseća na smesu za biskvit koru (patišpanj). Pecite oko 10 minuta na 200°C.

Vruću koru izvrnite na krpu i uklonite papir za pečenje. Sir izgnječite, dodajte malo vode da dobijete kremastu strukturu i posolite ukoliko je potrebno. Kad se kora malo prohladi namazite fil od sira, narendajte šargarepu, pa preko rasporedite naseckanu rukolu i listove pečenice. Uvijte roloat i ostavite ga da se potpuno ohladi i stegne.

Secite parčad 1-2cm širine i servirajte hladno.

Uživajte u vašem kremastom hrono rolatu!

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: