Hrono doručak: Domaći đevrek – Ananas Magazin `
Ishrana Hrono doručak: Domaći đevrek

Hrono doručak: Domaći đevrek

Vrući đevreci na vašem stolu za 30 minuta! Hrskavi spolja, a meki unutra. Odlična kombinacija uz kiselo mleko sa malo pečenog susama i suncokreta.

Sastojci (za 8 komada):

– 100 g speltinog brašna
– 50 g heljdinog brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 2 kašike ulja
– 1 dl gazirane vode
– susam za posipanje
– 1 kašika sode bikarbone
– 1 l vode

Priprema:

Uključite rernu na 200°C. U šerpicu sipajte otprilike 1 litar vode i dodajte kašiku sode bikarbone. Ostavite da proključa. Za to vreme pomešajte brašna, prašak za pecivo, so i ulje, pa smesi dodajte gaziranu vodu i zamesit testo. Prebacite ga na radnu površinu, podelite na 8 delova i oblikujte đevreke. Kad voda proključa, pažljivo uz pomoć varjače ubacujte jedan po jedan đevrek. Dovoljno je desetak sekundi u ključaloj vodi. Vadite ih pažljivo varjačom i ređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 20 minuta.

Vaše hrono đevreke možete jesti uz kiselo mleko sa malo pečenog susama i suncokreta ili sa nekim drugim namazom, jajima ili suhomesnatim proizvodom.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: