Bakina tajna: Čokoladne puslice – Ananas Magazin `
Ishrana Bakina tajna: Čokoladne puslice

Bakina tajna: Čokoladne puslice

Jeftina i jednostavna poslastica za ljubitelje čokolade! Ove puslice su spolja hrskave, prelivene čokoladom, tope se u ustima, a unutra – gumenaste i rastegljive.

Sastojci (za 26 komada):

– 1 belance
– 1/3 kašičice sirćeta
– prstohvat soli
– 50 g šećera
– 12 g kakaa
– 30-50 g čokolade

Priprema:

Uključite rernu na 175°C. Belance, šećer i sirće dobro umute, pa smesi dodajte so i kakao. Lagano, žicom za mućenje sjedinite kakao i belanca. Smesu sipajte u špric i na pek papriu oblikujte ružice ili spirale. Prečnik puslice treba da bude od 2 do 3 cm.

Puslice ubacite u rernu i isključite je! Ostavite pleh u rerni 2 sata. Ne otvarajte je. Po isteku vremena izvadite puslice i ostavite ih da se ohlade.

Čokoladu otopite na pari i njome poprskajte ili umočite prohlađene puslice.

Podeli ovaj tekst sa svojim prijateljima: